お料理

Sashimi お造り

 

お造りお宝盛り合わせ(6点) 1人前 1290円(税抜)
音音に来たら是非ご注文ください。
産地と鮮度にこだわった、
当店おすすめ・特別価格の一皿です。
※本日の魚種は係がご案内いたします。

北海道直送 活帆立のお造り   580円(税抜)
季節の生牡蠣
季節により、産地を厳選してお届けいたします。
本日の生牡蠣メニューをご覧ください。

Obanzai おばんざい

医食同源 「健康・安全・安心」減農薬へのこだわり
音音は、ミッションである安全安心のための取り組みとして、国産食材の使用率向上に努めています。また、北海道オホーツク・湧別町に自社農園を立ち上げ、農薬を極力使わない特別栽培野菜の生産と、店舗への供給も行っています。今後も「健康・安全・安心」の観点から、今後も国産食材と特別栽培野菜(減農薬/減化学肥料)の導入を推進して参ります。

 

【四季を体感する】
おばんさいとは、四季折々の素材を使って作る京都の過程料理のこと。
江戸中期頃から庶民に広がったものだそうです。
そんな昔からのおばんさいには、美味しさはもちろん、
季節を楽しみ、体に優しさを与える沢山の知恵が詰まっています。

季節のお任せおばんざい三種盛合せ   990円(税抜)
紅芋もっちり豆腐の湯葉乗せ      480円(税抜)
加賀蓮根の金平 生ハムのせ       480円(税抜)
海老芋の唐揚げ ミモレットチーズ掛け  480円(税抜)
低温熟成鶏の山椒タプナード      480円(税抜)
北海たこの柚子スパイシー和え      480円(税抜)

Side dish お酒のお供

 

【おすすめ】冬の酒肴5種盛合せ  580円(一人前)(税抜)
※季節により食材・内容を変更いたします。
カマンベールチーズ  300円(税抜)
泉橋酒造熟成酒粕使用
北海道産クリームチーズの粕漬け 350円(税抜)
ミモレットチーズ        480円(税抜)
海のジビエくじらのベーコン   450円(税抜)
希少部位 くじらのさえずり    480円(税抜)
えいひれ炙り焼き        490円(税抜)
生ハムロース          380円(税抜)
伊達鶏の生ハム         380円(税抜)
近江牛生ハム          480円(税抜)
プロシュート          490円(税抜)


※画像はイメージです。

Tofu 豆冨

 

宮城県涌谷豆腐店 濃厚豆乳使用
もっちり笹餅豆富 690円
※乳製品・胡麻を使用しております。

もっちり豆富とトマトのカプレーゼ 750円

国産大豆使用
絹ごし豆富の厚揚げ炙り焼き 400円
(精進豆腐絹越し使用1/2丁付け)

<おすすめ>
「比叡山延暦寺御用達」比叡ゆば使用 とろ~り湯葉刺身 600円
湯葉の原料には、国産大豆の中でも、近江牛や近江米を育む「近江の大豆(滋賀県産)」を厳選して使用。
大豆の風味が大変良く、とろっとクリーミーで柔らかい食感の生湯葉です。

Meat dish 肉料理

 

若姫牛の熟成焼 1650円(税抜)
鹿児島の溶岩プレートでご提供。特製ソース添え

桜肉のたたき 880円(税抜)
あぐー豚ソーセージ 780円(税抜)
防腐剤・保存料・発色剤等の発ガン性の疑いやアレルギー疾患の一因とされる物不使用。

ラムの角切りサイコロステーキ 1480円(税抜)
オーストラリア産サフォーククロスラムを使用。
コレステロールを減らす働きがある不飽和脂肪酸や、脂肪燃焼に役立つL-カルニチンも豊富です

Vegetable 野菜料理

 

産直野菜のバーニャカウダ  1290円(税抜)
※豆乳アンチョビソース 又は コーンソース 又は 黄金ジンジャーソースより2種のお味をお選びください。
果実と生ハムのシーザーサラダ 890円(税抜)
ワカモレ 柚子胡椒仕立て 880円(税抜)
生ハムと蟹のポテトサラダ 680円(税抜)

Chicken 鶏料理

 

はかた地鶏 葱間串焼 1串350円
噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさが特徴です。
希少部位 奥丹波地鶏 ふりそで串焼 1串320円
純天然特殊飼料を給与することで、甘みが増加し、脂肪分、鶏肉臭が少ないのが特徴です。
伊達鶏 手羽先焼 1本250円
脂の乗りも程よくジューシーで、柔らかで適度な弾力のある、独特のシャキシャキとした食感が最大の特徴です。

手ごねつくね串 タレ 又は 塩 各1串 330円(税抜)
+50円で卵黄追加できます。
チーズつくね串 1串350円(税抜)
柚子胡椒おろしつくね串 1串350円(税抜)

Fried dish 揚物

 

若姫ブラックアンガス牛のレアカツ 1490円(税抜)
中はジューシーな『レア』仕上げ
味が選べる じゃが芋フライ 450円(税抜)
プレーン・青海苔塩・スパイシー・豆乳アンチョビソースが選べます
じゃが芋団子のカマンベールチーズフライ 490円(税抜)
ごぼうのおつまみ揚げ 490円(税抜)
鹿児島県産 たかえびの唐揚げ 590円(税抜)
北海たこの唐揚げ 590円(税抜)
伊達鶏手羽先の黒糖スパイシー揚げ 1本280円
広島県産 牡蠣フライフルーツタルタルソース添え 3個 630円(税抜)
【おすすめ】日南鶏の竜田揚げ 750円(税抜)



A la carte 逸品

 

魚介の和クアパッツァ               1,290円(税抜)
名物 自家製〆さばのバッテラ鮨           690円(税抜)
福岡県宗像産 穴子の天麩羅             980円(税抜)

Meal ごはんもの

 

大人気 農園オリーブのシラスごはん 580円(税抜)
からすみ茶蕎麦  
ハーフサイズ:690円
通常サイズ:1350円

自家製〆さばのバッテラ鮨 2貫 690円(税抜)
肉巻きおにぎり 480円(税抜)

お食事セット(ごはん・味噌汁・香の物) 420円(税抜)
全ての一品料理と組み合わせてお楽しみいただけます。
お仕事帰りのお食事にも是非どうぞ!

若姫牛ステーキ重 1700円(税抜)
ステーキ重、味噌汁、香の物、おばんざい

比叡湯葉使用 湯葉と豆冨の揚げ出しごはん 1200円(税抜)
湯葉と豆冨の揚げ出し、ごはん、味噌汁、香の物、おばんざい

本日の焼魚ごはん 1200円(税抜)
本日の焼魚、ごはん、香の物、おばんざい

広島県産 牡蠣フライごはん 1200円(税抜)
広島県産牡蠣フライ、ごはん、味噌汁、香の物、おばんざい

Dessert 甘味

 

季節のアイスクリーム 390円(税抜)
とろ~りフォンダンショコラ 590円(税抜)
+100円で『アイス付』承ります。
車麩のフレンチトースト アイス添え 590円(税抜)

お問い合わせ
ご予約はこちら

お問い合わせ・ご予約はこちら

050-5269-8305
ネット予約は24時間受付
ネット予約はこちら

店舗情報

和食バル音音虎ノ門ヒルズ

和食バル音音虎ノ門ヒルズ

住所
〒105-6303
東京都港区虎ノ門1-23-3
虎ノ門ヒルズ森タワー3階
アクセス
地下鉄銀座線 虎ノ門駅 4番出口 徒歩4分
地下鉄千代田線 霞ケ関駅 A12番出口 徒歩5分
電話番号
050-5269-8305
営業時間
【月~金】
ランチ
11:00~15:00

ディナー
16:30~23:00
(フードL.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)

【土・日・祝】
ランチ
11:00~16:30

ディナー
16:30~22:00
(フードL.O. 21:00、ドリンクL.O. 21:30)